Ab wann gewürze auf balkon

Der Anbau von Kräutern auf Balkon oder Fensterbrett ist in vielerlei Hinsicht sehr sinnvoll. Dazu kommt, dass diese Kräuter zum einen nicht frisch gepflückt in deiner Küche landen und zum anderen unnötig viel Verpackungsmüll entsteht. Die finale Auswahl der Kräuter ist natürlich von deinen eigenen Vorlieben abhängig. Es gibt aber ein paar Klassiker, die sehr vielseitig einsetzbar sind und daher eine gute Basis darstellen. Bei meiner Suche in der Rezeptdatenbank von chefkoch. Den zweiten Platz blegt Basilikum mit immerhin noch über Treffern, dicht gefolgt von Thymian. Schnittlauch , Oregano und Rosmarin ergeben zusammen auch noch einmal fast Rezeptideen. In den folgenden Kurzportraits der einzelnen Kräuter sind daher auch noch Rezeptvorschläge für deren Verwendung genannt. Kaum ein anderes Kraut ist so vielseitig wie Petersilie. Ob in der Suppe, im Gemüse oder einfach nur als grüner Farbtupfer zum verstreuen, es gibt kaum ein Gericht, welches durch die Zugabe von Petersilie nicht aufgewertet wird. Entsprechend prominent ist sie auch als Einweg-Küchenkraut im Supermarkt.

Ab wann gewürze auf Balkon anbauen

Kräuterspiralen, egal, ob selbst gebaut oder fix und fertig gekauft, bieten dank ihres Aufbaus ideale Anbaubedingungen für verschiedenste Kräuter. Ganz nach oben, wo es tendenziell am trockensten ist und die meiste Sonne hinkommt, fühlen sich mediterrane Kräuter wie Rosmarin wohl. Am unteren Ende, wo es feuchter ist, kannst du stattdessen Minze und Schnittlauch anpflanzen. Wenn du ausreichend Platz in deinem Garten hast, kannst du einen Teil deines Gartens ins einen reinen Kräutergarten verwandeln. In diesem kannst du wie einst Hildegard von Bingen Küchen- mit Heilkräutern kombinieren und hast so das Ausgangsmaterial für selbstgemachte Salben , Tees und Seifen direkt zur Hand. Lies auch: Oxymel — Wundertrank aus Essig, Honig und Kräutern. Hochbeete bieten mehr Platz als Töpfe und lassen damit sogar Raum für eine Kräuter-Gemüse-Mischkultur. Du kannst die Mischung deiner Kräuter ganz nach deinen Vorlieben wählen. Achte bei der Platzierung nur darauf, dass du deine Kräuter nicht zu dicht pflanzt, da sie sich noch ausbreiten.

Günstige Gewürzpflanzen für Balkon

Sind Sie bereits Abonnent? Hier anmelden. Egal, ob auf dem Balkon, dem Fensterbrett, im Blumenkasten oder im richtigen Garten: Kräuter dienen längst nicht nur der Verschönerung, sondern bieten auch einigen Insekten eine Heimat und können für die Zubereitung von Speisen, für Tee und vieles mehr eingesetzt werden. So praktisch selbst angepflanzte Kräuter auch sind: Vorher sollte man sich ein paar Gedanken machen, welche für die eigenen Verhältnisse und Bedürfnisse passen. Nicht jede Pflanze verträgt viel Sonne und auch der Wasserbedarf variiert zwischen verschiedenen Kräutern. Wir haben ein paar Tipps zusammengefasst, um eigene Kräuter erfolgreich selbst anzupflanzen. Für Kräuter ist es besonders wichtig, dass schon beim Anpflanzen alles richtig gemacht wird, denn nur so können sie am Ende auch ergiebig geerntet werden. Der Zeitpunkt , aber auch Standort und das Substrat sind wichtig und keinesfalls bei allen Kräutern gleich. Als Faustregel gilt: Von Mitte März bis Oktober werden getopfte Kräuter angeboten und in dieser Zeit kann man sie auch pflanzen.

Die besten Gewürze für Balkonkultur

Nicht alle Kräuter kommen gut miteinander aus. Ein falscher Standort oder auch die Platzwahl der Kräuter können darüber entscheiden, ob sie gut gedeihen oder eben nicht. Nicht jedes Kraut versteht sich mit dem anderen. Welche Kräuter kannst Du nun aber gut zusammen auf der Fensterbank oder auf der Terrasse stehen lassen? Als Faustregel gilt: einjährige Pflanzen gehören zueinander, sowie die mehrjährigen Pflanzen. Da die mehrjährigen Pflanzen oft tiefer wurzeln solltest, Du sie [BB6] nicht mit den einjährigen Kräutern zusammensetzen. Sie können dadurch verkümmern. Je nach Kraut können die Ansprüche an die Erde unterschiedlich sein. Torffreie Blumenerde eignet sich als Basis wunderbar. Für die Kräuter die einen durchlässigen Boden benötigen, kannst Du Sand und Erde mischen. Pflanzen wie Minze, Petersilie und Kerbel mögen es nicht so trocken, hier kannst Du Tonmehl verwenden, dieses saugt sich schnell mit Wasser voll. Meinen Namen, meine E-Mail-Adresse und meine Website in diesem Browser für die nächste Kommentierung speichern.